Beneficios del huevo

Este alimento tiene muy pocas calorías, pero hace un aporte realmente beneficioso en cuanto a proteínas, vitaminas y minerales. Por otra parte reduce la perdida de masa muscular, y además contiene antioxidamente lo que ayuda a prevenir enfermedades de tipo degenerativo. Es fácil de digerir e ideal en la dieta de embarazadas, niños y deportistas.
El huevo está compuesto por 74,5 por ciento de agua, 11,8 por ciento de grasas, a,4 de hidratos de carbono, 0,8 de minerales y otros elementos en pequeñas cantidades.
Se recomienda incluir tres huevos por semana en la alimentación.